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光电传感器件特性测试主要包括对线性范围、灵敏度、响应时间、暗电流和暗噪声等性能的测试，这些测试是为了确保光电传感器在各种光照条件下都能正常工作，并具有良好的稳定性和可靠性，光电传感器的光谱响应特性也是重要的测试内容之一，它决定了传感器对不同波长光线的响应能力。
关于光电传感器是否可以检测金属，这主要取决于传感器的类型和应用场景，有些光电传感器，如红外传感器，可以通过反射原理检测到金属，当金属物体经过红外传感器的扫描区域时，由于金属的反射性能，红外光会被反射回传感器，从而触发相应的信号输出，在适当的条件下，光电传感器是可以用于检测金属的。
光电传感器件特性测试是确保传感器性能的关键环节，同时光电传感器在适当的条件下也可以用于检测金属，但具体的应用需要根据传感器的类型、性能以及使用场景来确定。